ビール

オーストラリアのビールは、口当たりがよく非常に飲みやすいのが特徴です。
油っぽい料理を食べるとき、水のようにグビグビ飲むのにピッタリです。

XXXX、ＶＢ、FOSTER、CRAWN LAGER、HAHN、CARLTONが定番です。


その他のビール


その他、お勧めのおいしいビール。


＊LITTLE CREATURE (WA　5.2％)
フルーツ系のホップな味わい、魚貝やローストダックにぴったり。
ビールというより白ワインに近い風味（マスカットの香）。
ラベルにもかわいいエンジェル！女性受け間違いなし。

＊SOVEREIGN SUPERIOR LAGER (SA 3.8%)
色の濃い、軽い苦味の切れ味のいいラーガービール。
くせのないラムのグリルには最適。

＊CASCADE PREMIUM LAGER (TAS 5.2%)
タスマニアタイガーのラベルで有名なビール。
ここのブリュワリーは１８２４年創業とオーストラリアでは一番の老舗。
少し辛めのプレミアムラガー。
同じタスマニア産のスモークサーモンとの相性はバッチリです。

＊JAMES SQUIRE ALE (NSW 5.0%)
モルトの効いたエールビール。さっぱりテイストの多いOZビールのなかでも黒ビールに近い濃厚な味わい。
ビール好きな大人の味、霜降り肉とあいます。

ワイン


オーストラリア産ワインは、世界に誇れる一品。数ある中から数種をご紹介します。

*ANNIE'S LANE CABERNET MERLOT
ベリー系フルーツとチョコレートのほろ苦さが口の中に広がります。口当たりの良い赤ワイン。


*JAMISONS RUN COONAWARRA
良いブドウの産地として知られるCOONAWARRAワイナリー産の赤ワイン。フルーティーな酸味とスパイスが効いた、渋めの口当たりです。


*WOLF BLASS RHINE REISLIG
シトラスの香りが持ち味の、すっきりした口当たりの白ワイン。


*LEEUWIN ESTATE MARGARET RIVER CHARDONNAY
洋ナシ、ヘーゼルナッツ、ライムなどの風味を持つ、リッチな白ワイン。

日本酒

お酒はやっぱり日本酒にかぎる！というお客様のために、日本酒も常備しています。
詳しくはウエイトレスにお尋ね下さい。