ニューダニエルズステーキハウス*メニュー

←シェフの鮮やかな手捌きと
会話も楽しみな鉄板焼き。

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ＷＡＧＹＵ　ＢＥＥＦ

オーストラリアの牛肉は牧草で育った脂身の少ないものが主流です。最近ではグルメの間に穀物で育った霜降り「ワギュー(和牛）ビーフ」が浸透してきました。
マーブルのように脂がのったお肉は、オージーには「脂身だらけで不健康！」と敬遠されるのですが、一口食べると皆さん納得です。

稲原料理長の自信作　→

シェフ特選

季節ごとに旬の素材を使った
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霜降り牛しゃぶしゃぶ